中国鸡鸭网 - 鸡鸭信息行业网 !

商业资讯: 新闻资讯

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 新闻资讯 > 南宁部分鸡鸭摊主预防意识弱 处理病死家禽戴手套

南宁部分鸡鸭摊主预防意识弱 处理病死家禽戴手套

信息来源:jiya.biz  时间:2013-04-07  浏览次数:1263

现阶段有可能会感染H7N9禽流感病毒的高危人群主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者以及在发病前1周内接触过禽类者。昨日,记者在南宁市部分菜市场发现,这些高危人群的防范意识比较薄弱。专家提醒,在处理病死家禽时请戴手套,捕杀家禽后注意洗手,才能保护好自己。

  昨日上午11时许,记者走访了南宁市埌东六组、麻村、官塘、建政、金牛桥及燕子岭共6家菜市场。

  记者了解到,自2010年以来,有关部门在南宁市的一些菜市场内设置了禽肉宰杀销售区,比如埌东六组综合市场、麻村菜市及官塘菜市等,将每家经营禽肉宰杀的店面划分为销售区、展示区及宰杀区,同时还有供顾客使用的洗手池。展示区与宰杀区也有玻璃门窗隔离开,意在让顾客能自主挑选活禽又可避免直接接触家禽。但是,昨日中午,记者在麻村菜市、埌东六组综合市场看到,几乎所有宰杀区的门都是敞开的,工作人员进出不同区域,也并没有采取什么措施,地面的污水也会往其他区域飞溅。

  记者走访发现,像建政菜市、金牛桥菜市、燕子岭菜市等地方,禽肉宰杀销售区没有隔离开,直接摆在路边的也有。记者发现,有的摊主在宰杀、褪毛及开膛过程中,都裸露着双手。“戴着手套不好干活。”燕子岭菜市一名男摊主边杀鸡边说。

  此类高危人群应该如何预防呢?自治区卫生监督所相关负责人表示,H7N9禽流感疫情还没有蔓延至广西,因此,该所对从事禽类养殖、销售、宰杀及加工业者还没有做出强制消毒的规定。但是,他还是建议家禽养殖户和捕杀人员注意个人卫生,防患于未然。

  南宁市第四人民医院感染管理科副科长杨艳强调,养殖户在处理病死家禽的时候,一定要戴手套,在戴手套之前和摘手套之后都要洗手;捕杀家禽后,要记得洗手。杨艳说,所谓病从口入,手的清洁与消毒是切断接触传播H7N9禽流感病毒的重要措施,国家卫生和计划生育委员会在规范中要求,用不含抗菌剂的普通肥皂(液)和流动水洗手,仅能去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌,这称为洗手;用含抗菌剂肥皂(液)清洗或消毒剂擦手的过程,称为手消毒;而手卫生是指洗手、手消毒或外科手消毒的总称。

    ——本信息真实性未经中国鸡鸭网证实,仅供您参考