夏天出汗多,多吃这种肉,比鸡鸭肉滋补,价格便宜,常吃不生病
又到了8月份了,想起去年8月,我还在老家避暑呢,今年没时间回去,在大城市里太热了。这样的天气,即使是早上,吃个早餐也是满身汗,因为比较怕热,所以很会出汗。会出汗其实是汗腺发达,有好处也有坏处,坏处就是夏天满身的汗臭味。
夏天出汗多,多吃这种肉,比鸡鸭肉滋补,价格便宜,常吃不生病。它就是兔子肉,兔子肉是很好的滋补食品,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。所以兔子肉非常适合在夏天食用,而鸡肉、牛肉、羊肉这些夏天要少吃,吃多了容易上火。兔子肉的价格还便宜,饲养的肉兔价格不贵,十多块钱一斤,比鸭肉还便宜。兔子肉的肉质特别细腻,很好消化,老少皆宜,所以夏天买点兔肉吃,滋补身体,又不会上火,一举两得。兔肉怎么吃呢?可以煲汤,也可以爆炒,下面教大家煲汤的做法,一起来看看吧~
【炖兔肉汤的做法】
食材:兔肉、淮山药、薏米、姜、盐、料酒。
做法:第一步,将兔肉斩成块,清干净,然后放入炖锅中。
第二步,将淮山药去皮切块下锅,薏米淘洗干净一起下锅。
第三步,再加姜片,倒入少许料酒和适量水,大火烧开,转小火煲两个小时。
第四步,最后加点盐调味,出锅撒些葱花就可以直接食用了。
小贴士:
1、兔子肉细腻,口感特别鲜嫩,也没什么腥味,加点料酒,腥味都没了。
2、兔子肉好吃又滋补,吃了还不会上火,夏天吃再合适不过了。