By 自己跑丢的熏肉
用料
鸭中翅 500g
鸡爪 250g
生姜 3g
花椒 3g
料酒 一勺
卤料 一包
蒜瓣 3g
葱 一把
做法步骤
1、将处理好的鸡爪，鸭中翅用开水泡一会儿，去去血水。准备好姜蒜葱
2、放入姜蒜葱料酒花椒焯水一分钟捞出，放入冰水紧一紧
3、准备卤料一包，我直接现买的。毕竟现在疫情严重，不可随意出入。
4、1/放入卤料加水沒过食材，葱姜蒜花椒放入，颜色要深一点适当的可以加入生抽老抽。 2/大火烧开后转小火煨，鸡爪软度看自己喜好决定时间长短。 我是卤着给小孩吃的，所以要软烂。
5、最后的成果，我小孩没醒，所以没有盛出装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
